Singkong goreng caramel

 

Bahan-bahab :

500 gr singkong, kupas, potong-potong, dan cuci bersih

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

200 gr gula merah, sisir halus

100 ml air

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan